La ricetta Finocchi al forno è un piatto semplice e gustoso che trova le sue radici nella tradizione mediterranea. I Finocchi al forno sono noti per il loro sapore dolce e leggermente amaro, accompagnato da aromi freschi e erbacei. Questo piatto viene solitamente gustato durante le stagioni fredde, accompagnato da carni o come contorno per una varietà di portate.
- Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius per preparare l’ambiente di cottura.
- Lava e taglia i finocchi in spicchi regolari per ottenere una cottura uniforme.
- Spolvera i finocchi con farina per aggiungere consistenza e facilitare la cottura.
- Mischia l’olio di semi di mais con sale, pepe e rosmarino tritato per creare una marinata aromatica.
- Disponi i finocchi in una teglia e versa la marinata preparata, assicurandoti che ogni spicchio sia ben condito.
- Aggiungi fette sottili di cipolla rossa per aggiungere dolcezza e profondo sapore.
- Inforna i finocchi per circa 30-40 minuti, o fino a quando non diventano teneri e leggermente caramellati.
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