Ingredienti per Finger food zen
- aceto balsamico
- basilico
- germogli
- insalata verde
- mais
- pasta sfoglia
- pomodorini
- radicchio
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Finger food zen
Preparazione:
- Raccogli i pomodorini e il basilico fresco, lasciandoli per un po’ ad asciugare sulla pattumiera per non lasciare tracce. Mettile poi in una ciotola.
- Taglia i germogli e l’insalata verde in piccoli pezzi, per rendere il Finger food facile da gustare. Unisci gli ingredienti alla ciotola contenente pomodorini e basilico.
- Pulisci il mais, cercando di non toccarne i semi sensibili. È importante maneggiare il mais lentamente e con cura. Aggiungilo infine alla ciotola.
- Prepara la pasta sfoglia come da indicazioni del fornitore. La maggior parte delle sfoglie possono anche essere avanzate per successivi utilizzi, ma è sconsigliata e meglio servire entro poche ore.
- Spezzetta la pasta sfoglia in moduli per ottenere piccole strisce rimpicciolite. Si possono anche preparare triangolini e sottili strisce per accentuare il gusto.
- In una ciotola adagiato accanto alle strisce sfoglia, mescola insieme il radicchio e sale, per dare un garbo personale all’insorto piatto. Unisci queste ciotole insieme a quelle contenenti gli altri ingredienti salutari.
- Infine, completa il piatto con pennellate di aceto balsamico non troppo generose. Rivela il composto delicato, pregno di sapori raffinati sul teatro della vista.
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