La ricetta Finger food focaccia integrale salame sardo fresco e fave è ispirata dalla cucina mediterranea, tipica della Sardegna. Questo piatto è perfetto per una rapida e gustosa merenda o per un antipasto leggero. La focaccia integrale viene trasformata in un finger food sostenibile e delizioso, grazie alla perfetta combinazione di sapori e profumi. La ricetta richiede poche e semplici ingredienti, ma il risultato è sorprendente.
Per preparare questo delizioso piatto, segui questi passaggi:
- Pizzica le fave sgusciate e tritalle in pezzetti piccoli.
- Setaccia la farina e la farina integrale in un grande contenitore.
- Unisci il lievito, lo zucchero, il sale grosso e rimesta per bene.
- Fellona l’olio e uniscilo al composto, unite anche gli ingredienti messi a palla.
- Lascia lievitare l’impasto per circa 1 ora.
- Unisci all’interno del tocchi di focaccia la fava intera.
- Infine l’ultimo passo è di tranciare la focaccia in tocchi. Servi tiepidi con il salame e il formaggio sardo a olio d’oliva.
<li.Impasta gli ingredienti con le mani fino a quando non dà forma alle palle.
<li.sul superficie imburrita e condita con olio, stendere le sfoglia di focaccia e condirla con il rosmarino tritatu.
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