Ingredienti per Finferli trifolati in padella, un contorno ricco di gusto
- aglio
- funghi
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Finferli trifolati in padella, un contorno ricco di gusto
La ricetta Finferli trifolati in padella, un contorno ricco di gusto nasce dalla tradizione culinaria italiana, dove la semplicità dei condimenti esalta il sapore genuino degli ingredienti di stagione.
I finferli, con il loro aroma terroso e leggermente amarognolo, vengono intensificati dall’aglio, dal prezzemolo e dal vino bianco.
Questa combinazione conferisce al contorno un gusto complesso e raffinato, perfetto per accompagnare carni bianche e arrosti, ma anche delizioso gustato semplicemente come piatto unico.
- Pulite i finferli con un panno umido, rimuovendo eventuali detriti di terra.
- Tritate finemente l’aglio.
- Scaldate l’olio in una padella.
- Fai soffriggere l’aglio a fiamma bassa, finché non diventa dorato.
- Aggiungete i finferli alla padella e fateli rosolare a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando spesso.
- Sfumare i funghi con il vino bianco e lasciate evaporare l’alcol.
- Condite con sale e pepe.
- A fine cottura, incorporate il prezzemolo tritato e mescolate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
