La ricetta Finalmente vacanze!!!! è un piatto estivo, nato dalle esperienze di vacanza invernale alle Maldive, dove i sapori freschi del mango e il pesce si fondono con la leggerezza del vino. Questo piatto è solitamente gustato sulle spiagge delle isole, durante le serate calde e piacevoli.
- Cerca i migliori mango freschi e tagliali a fette sottili.
- Prepara il pesce, preferibilmente fresco, tagliandolo a pezzi piccoli e marinandolo con un po’ di vino.
- In una pentola, cuoci il pesce con un po’ di olio extravergine e aromi freschi.
- Aggiungi le fette di mango fresco e cuoci per altri 5 minuti.
- Servi il piatto con un bicchiere di vino fresco e goditi la tua vacanza!!!!
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