Questa ricetta è ideale per essere gustata in qualsiasi momento dell’anno, ma è particolarmente adatta per le feste e i compleanni, quando si vuole offrire un dolce speciale ai propri amici e parenti. La sua consistenza leggera e la sua dolcezza bilanciata rendono questo piatto adatto a tutti, anche a coloro che non amano i cibi troppo zuccherati.
Ecco come preparare la ricetta Finalmente meringhe! ❤:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
- Affetta gli albumi in tre e mischia bene con il succo di limone e lo zucchero a velo.
- Spremi gli albumi nell’imbuto e montali fino a ottenere un composto spumoso.
- Raggiungendo la consistenza corretta, unendo lo zucchero semolato, aggiungi gradualmente il tipo di zucchero necessario in base alla tua ricetta.
- Utilizzando un sac à poche, create forme regolari sulla teglia di carta da forno.
- Inforna le meringhe per circa 30-45 minuti, fino a quando non saranno gonfie e dorate.
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