Ingredienti per Filone senza glutine con evolution e semi
- biscotti
- farina
- farina di miglio
- formaggi
- grano saraceno
- insalata
- legumi
- mais
- olio d’oliva extra-vergine
- pane
- patate
- quinoa
- riso
- roux
- seitan
- semi di girasole
- semi di lino
- tempeh
- tofu
Preparazione della ricetta
Come preparare: Filone senza glutine con evolution e semi
La ricetta Filone senza glutine con Evolution e semi
Il Filone senza glutine con Evolution e semi è un piatto tradizionale che ritrova origine in alcuni luoghi del Mediterraneo, dove la cultura alimentare si è sviluppata intorno alla produzione di cereali, formaggi e legumi. Questo piatto, originario delle zone rurali, veniva solitamente consumato dopo lavori agricoli intensi, come una ricompensa per le fatiche del giorno. Il suo gusto rustico e genuino, combinato ai sapori delle specie vegetali e animale, lo rende adatto per essere consumato in qualunque momento della giornata, come spuntino o come piatto principale.
Preparazione
- Iscrivi 250 ml di olio d’oliva extra-vergine in una pentola e lascia riscaldare il camino.
- Aggiungi 1 tazza di semi di girasole e 1 tazza di semi di lino e soffrigli fino a quando non sono dorati.
- Aggiungi 2 tazze di farina e 1 tazza di farina di miglio e mescola bene.
- Aggiungi 1/2 tazza di quinoa e 1/2 tazza di riso e mescola ancora.
- Aggiungi 1 tazza di formaggi e 1 tazza di legumi e mescola fino a quando non è uniforme.
- Forma il composto in un filone e lasciarello cuocere in forno a 180°C per 30-40 minuti.
- Sforna il filone e aggiungi 1 tazza di patate pelate e 1 tazza di mais crude e mescola bene.
- Servo il Filone senza glutine con Evolution e semi caldo o tiepido, con un tocco di insalata alla mano.
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