Filetto di salmone gratinato senza glutine

Per realizzare la ricetta Filetto di salmone gratinato senza glutine nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

FILETTO DI SALMONE GRATINATO SENZA GLUTINE
Category secondi piatti

Ingredienti per Filetto di salmone gratinato senza glutine

  • filetti di salmone
  • limoni
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pane
  • pangrattato
  • pepe
  • prezzemolo tritato
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Filetto di salmone gratinato senza glutine

La ricetta FILETTO DI SALMONE GRATINATO SENZA GLUTINE è un piatto che combina sapori freschi e delicati, provenienti dalle regioni costiere dove il salmone è protagonista. Questo piatto è caratterizzato da un’armonia di gusti, con il salmone come base, e si presta bene a essere gustato in occasioni sia informali che eleganti.

Il filetto di salmone gratinato senza glutine si ispira alle tradizioni culinarie mediterranee, dove il limone e il prezzemolo tritato sposano perfettamente il sapore del pesce, rendendolo una scelta ideale per chi cerca un piatto leggero e sano.

La preparazione inizia con la scelta dei migliori filetti di salmone, seguita dalla loro marinatura in un’emulsione di olio d’oliva extra-vergine, succo di limone, sale e pepe.

  • Preriscalda il forno a 200 gradi, assicurandoti di avere una teglia adeguata per i filetti di salmone.
  • Cospargi i filetti con il pangrattato senza glutine, dopo averli conditi con l’emulsione preparata in precedenza.
  • Disponi i filetti nella teglia e completa con una spruzzata di olio d’oliva e prezzemolo tritato.
  • Inforna per circa 15-20 minuti, o fino a quando il salmone non è cotto e il pangrattato dorato.

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