Filetto di platessa gratinato con mandorle capperi e limone

Per realizzare la ricetta Filetto di platessa gratinato con mandorle capperi e limone nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Filetto di platessa gratinato con mandorle capperi e limone
Category secondi piatti

Ingredienti per Filetto di platessa gratinato con mandorle capperi e limone

  • capperi
  • filetti di platessa
  • limoni
  • mandorle
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pane
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Filetto di platessa gratinato con mandorle capperi e limone

La ricetta Filetto di platessa gratinato con mandorle capperi e limone è un piatto che combina sapori mediterranei con la delicatezza del pesce. Originario della cucina italiana, questo piatto unisce il gusto fresco del limone, il sapore salato dei capperi e la croccantezza delle mandorle per creare un’esperienza culinaria unica. Viene solitamente gustato in un contesto di cena leggera e informale, ma può anche essere proposto in occasioni più formali.

  • Tostare le mandorle in una padella antiaderente fino a quando non diventano dorate.
  • Lavare i filetti di platessa e asciugarli con della carta assorbente.
  • Tagliare i limoni a fette sottili e metterli da parte.
  • In un’altra padella, scaldare un po’ di olio d’oliva extra-vergine e aggiungere i capperi, facendo attenzione a non bruciarli.
  • Disponare i filetti di platessa in una teglia da forno, cospargere con le mandorle tostate, i capperi preparati e le fette di limone.
  • Infornare in un forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando il pesce non risulta cotto.
  • Servire il piatto ben caldo, eventualmente accompagnato da pane tostato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Plumcake mandorle e cioccolato

    Plumcake mandorle e cioccolato


  • Polpette di patate e zucchine

    Polpette di patate e zucchine


  • Plumcake bicolore al cioccolato

    Plumcake bicolore al cioccolato


  • Torta al cacao facile e veloce

    Torta al cacao facile e veloce


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.