La ricetta Filetto di maiale in friggitrice ad aria è una reinterpretazione moderna di un classico della cucina, che combina sapori intensi e tecniche di cottura innovative. Questo piatto, originato dalla tradizione culinaria internazionale, è noto per il suo gusto ricco e aromatico, spesso gustato in contesti informali o durante le riunioni familiari.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200°C.
- Tagliare i filetti di maiale a fette sottili e condirli con sale fino, pepe e zucchero di canna.
- Aggiungere le erbe aromatiche, gli aromi e le spezie, mescolando bene per distribuirli uniformemente.
- Sminuzzare l’aglio e aggiungerlo ai filetti, insieme ai semi di cumino e al cumino in polvere.
- Lasciare marinare i filetti per almeno 30 minuti.
- Tagliare le patate e le patate novelle a cubetti e metterle nella friggitrice ad aria con un filo di olio.
- Cucinare le patate per 15-20 minuti, fino a doratura, agitando la friggitrice a metà cottura.
- Aggiungere i filetti di maiale nella friggitrice ad aria e cuocerli per 10-12 minuti, o fino a cottura completa.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
