Ingredienti per Filetto di maiale ai funghi
- aglio
- filetti di maiale
- funghi
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Filetto di maiale ai funghi
La ricetta Filetto Di Maiale Ai Funghi
Il piatto Filetto Di Maiale Ai Funghi ha origini italiane e rappresenta un classico esempio di abbinamento tra carne e funghi. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della carne tenera e succosa del maiale, abbinata alla freschezza dei funghi e al profumo dell’olio d’oliva. Solitamente viene gustato in occasioni speciali, come pranzi di festa o cene romántiche.
Per preparare il Filetto Di Maiale Ai Funghi, seguire questi passaggi:
- Sbucciare e tritare l’aglio.
- Tagliare i filetti di maiale in piccole fette e condire con sale, pepe e peperoncino.
- In una padella, scaldare l’olio d’oliva extra-vergine e soffriggere l’aglio tritato.
- Aggiungere i funghi e cuocere fino a quando non saranno morbidi e profumati.
- Aggiungere i filetti di maiale e cuocere per 3-4 minuti per lato.
- Versare il vino bianco e cuocere fino a quando non sarà completamente evaporato.
- Guarnire con prezzemolo fresco e servire caldo.
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