Filetti di tonno in salsa agli agrumi

La ricetta Filetti di tonno in salsa agli agrumi è un classico della cucina mediterranea che racchiude il gusto e l’aroma inconfondibili dei frutti selvaggi. La particolarità di questo piatto è l’utilizzo dei limoni e dei mandarini, che donano un sapore deciso e un’aroma intensa. Questo piatto è solitamente servito come antipasto o primo piatto, ed è perfetto per le occasioni speciali o per un aperitivo in compagnia.

Questa ricetta richiede solo pochi ingredienti di alta qualità: agrumi, filetti di tonno, limoni, mandarini, olio d’oliva extra-vergine, pepe bianco e sale.

Per preparare questo delizioso piatto, segui il percorso seguente:

• Inizia tagliando i filetti di tonno a filetts di circa 1-2 cm di spessore.
• Prepara un’insalata di agrumi tagliando in quarti i limoni e i mandarini.
• In una padella antiaderente, sciogli il pepe bianco previamente macinato nell’olio d’oliva extra-vergine.
• Aggiungi i filetti di tonno e letti cuocere per circa 2-3 minuti per lato, finché non raggiungono la temperatura desiderata.
• Unisci l’insalata di agrumi al tonno cotto e salare con sale marino.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.