Ingredienti per Filetti di spigola gratinata con verdure
- branzino
- brodo
- fagiolini
- filetti di spigola
- olio
- pangrattato
- pepe
- pomodorini
- purea di patate
- sale
- spigola
Preparazione della ricetta
Come preparare: Filetti di spigola gratinata con verdure
La ricetta Filetti di spigola gratinata con verdure è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. Questo piatto viene spesso gustato durante le serate estive, accompagnato da un buon vino bianco e da una compagnia allegra.
La ricetta si basa sull’utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità, come i filetti di spigola, i pomodorini e i fagiolini. Il contesto in cui viene gustata è solitamente informale, tra amici e familiari, e richiede una presentazione accattivante e un sapore unico.
- Taglia i filetti di spigola a pezzi regolari e condiscili con sale, pepe e un filo di olio.
- Disponi i pezzi di spigola in una teglia e copri con una miscela di pangrattato, pomodorini e fagiolini.
- Versa il brodo e un po’ di olio sulla superficie e inforna a 180 gradi per circa 20 minuti.
- Nel frattempo, prepara la purea di patate e mantienila in caldo.
- Quando la spigola è pronta, servila con la purea di patate e guarnisci con prezzemolo fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
