La ricetta Filetti di salmone in salsa al limone
Il piatto Filetti di salmone in salsa al limone è un classico della cucina mediterranea, caratterizzato da un equilibrio di sapori freschi e delicati. Questo piatto è spesso servito come antipasto o contorno in ristoranti e cucine familiari, e si adatta perfettamente al contesto delle occasioni informali o formali.
Preparazione
- Prendere i filetti di salmone e farli saltare in una padella con un cucchiaio di olio d’oliva, salati e pepati;
- Tritare l’aglio e un’impronta di prezzemolo e unirli ai filetti di salmone;
- Spremere il succo di due limoni e unirlo alla padella, mescolando bene;
- Cookare il tutto per circa 3-4 minuti, finché il sale non è sufficientemente cotto;
- Servire il piatto caldo, decorato con un po’ di prezzemolo tritato, nella sua salsa al limone;
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