Questa ricetta si distingue per la semplicità degli ingredienti e la velocità della preparazione, rendendola perfetta per una giornata da affrontare con energia. La platessa è un pesce magro, poco calorico e ricco di proteine, omega-3 e sali minerali, rendendo questo piatto una scelta di alta qualità.
La combinazione di sapori del brodo di pesce, del broccoletto e delle patate crea un’armonia sensoriale che renderà il tuo piatto un successo assoluto.
La ricetta Filetti di platessa con broccoletto e patate è un primo piatto ideale per una serata primaverile. La combinazione di sapori del brodo di pesce, del broccoletto e delle patate crea un’armonia sensoriale che rende il Filetti di platessa con broccoletto e patate un piatto unico e indimenticabile.
- Aggiungere il broccoletto, le patate tagliate a pezzi e del brodo vegetale in un tegame e lasciare cuocere per una mezz’oretta.
- Aggiungere i filetti di platessa, il pepe, il sale e l’olio e continuare la cottura per altri 5-10 minuti.
- Spegnenere il fuoco e servire il Filetti di platessa con broccoletto e patate.
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