Ingredienti per Filetti di pesce persico al forno con uvetta, pinoli ed erbe aromatiche
- erbe aromatiche
- filetti di persico
- filetti di pesce
- more
- olio
- olive
- pepe
- pinoli
- rosmarino
- sale
- salvia
- timo
- uvetta
Preparazione della ricetta
Come preparare: Filetti di pesce persico al forno con uvetta, pinoli ed erbe aromatiche
La ricetta FILETTI DI PESCE PERSICO AL FORNO CON UVETTA, PINOLI ED ERBE AROMATICHE è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. Questa ricetta è originaria di zone costiere, dove il pesce fresco è abbondante e viene spesso cucinato al forno con erbe e ingredienti locali. Il contesto in cui viene gustata è spesso quello di una cena estiva in famiglia o con amici, accompagnata da un buon vino bianco.
La preparazione di questo piatto è abbastanza semplice e richiede pochi ingredienti. Inizia con la scelta dei filetti di pesce persico, che devono essere freschi e di alta qualità.Successivamente, si procede a condire i filetti con olio, sale, pepe e una miscela di erbe aromatiche come rosmarino, salvia e timo.
- Taglia i filetti di pesce persico in porzioni uguali e disponili in una teglia da forno.
- Cospargi i filetti con uvetta, pinoli e olive, aggiungendo una spruzzata di olio d’oliva.
- Aggiungi le erbe aromatiche fresche e un pizzico di pepe per dare sapore.
- Inforna in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti, o fino a quando il pesce è cotto e fragrante.
Per completare il piatto, si possono aggiungere some more e un tocco di freschezza con erbe aromatiche fresche. Il risultato è un piatto ricco di sapori e profumi, perfetto per una serata estiva in compagnia. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
