La ricetta Filetti di pesce con speck e noci è un piatto gustoso e ricco di sapori, originario della cucina mediterranea. Questo piatto è noto per la sua combinazione di sapori salati e leggermente dolci, grazie all’unione di pesce fresco, speck croccante e noci saporite. Solitamente gustato in occasioni speciali o come portata principale in ristoranti di pesce, il Filetti di pesce con speck e noci è un MUST per gli amanti del pesce.
- Prepara gli ingredienti necessari, tra cui branzino, farina, filetti di persico, filetti di pesce, noci, olio, rosmarino, rum, semola di grano, speck, timo e trote.
- Pulisci e taglia il pesce a filetti sottili, eliminando eventuali lische o spine.
- Infarina i filetti di pesce e friggi nel burro fino a doratura.
- Aggiungi lo speck a cubetti e le noci tritate, facendo cuocere il tutto per alcuni minuti.
- Aggiungi un tocco di rum e lascia evaporare il liquido in eccesso.
- Guarnisci con rosmarino e timo freschi, e servi caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
