La ricetta si caratterizza per il sapiente blend di sapori e aromi che si combinano perfettamente tra loro. Il filetto di orata, rosolato con aglio e olive taggiasche, è condito con i frulli acidity dei pomodorini, creando un equilibrio di sapori freschi e sapienti.
- Fai rosolare i filetti di orata con uno spicchio d’aglio in una padella antiaderente.
- Lascia che si cuocano a fuoco lento per circa metà della loro cottura.
- Aggiungi le olive taggiasche, i capperi e i pomodorini e lascia che si cuocino per l’altra metà della cottura.
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