Filetti di merluzzo alla mediterranea al microonde

La ricetta Filetti di merluzzo alla mediterranea al microonde rappresenta un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e intensi. Trattasi di un piatto leggero e rinfrescante, ideale per essere consumato durante le stagioni calde. Il merluzzo, una pescata di colore bianco, è utilizzato per la sua carne tenera e saporita. Questa ricetta presenta una variante creativa, in cui il merluzzo viene preparato al microonde con ingredienti freschi e aromatici, per un risultato gustoso e salutare.

Per preparare i filetti di merluzzo alla mediterranea al microonde, segui questi passaggi:

• Prepara i filetti di merluzzo rimuovendo le scagli, e stagionali con un po’ di sale per alleviare il pesante sapore del pesce.
• Taglia gli spicchi d’aglio a dadini e soffriggili in olio d’oliva extra-vergine fino a quando non sono dorati.
• Aggiungi i capperi, le olive nere, il pepe nero e il prezzemolo tritati. Lascia cuocere per un minuto.
• Ingredienti aggiuntivi contengono i pomodori freschi tagliati a tocchetti, un cucchiaio di olio d’oliva e zucchero.
• Colloca i filetti di merluzzo in un piatto a cottura, copri con il soffritto preparato precedentemente, e unguola con olio d’oliva.
• Cospargi la superficie con un po’ di origano e passa in forno al microonde.
• Ovvia l’attesa e gusta caldo da servire.

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