La ricetta Filetti di merluzzo al vino bianco al microonde è una soluzione semplice e molto gustosa per preparare un secondo piatto del mare nutriente e delicato. La morbidezza del merluzzo si sposa perfettamente al gusto leggero del vino bianco, mentre spezie come rosmarino, origano e pepe nero conferiscono un aroma fresco e invitante al tutto. Servito con un accompagnamento di insalata mista diventa un pasto leggero e saporito.
- Scongelate i filetti di merluzzo in frigorifero o nel microonde a 300W per 3-5 minuti.
- Aggiungete 1 cucchiaio di olio nel contenitore per il microonde e uno spicchio d’aglio sbucciato.
- Cuocete il tutto a 750W per 1 minuto.
- Sistemate i filetti di merluzzo nella pirofila con l’aglio.
- Aggiungete un cucchiaio di vino bianco per ogni filetto, sale, origano, pepe nero e abbondante rosmarino.
- Cuocete a 750W per 4 minuti.
- Scoperchiate parzialmente il contenitore e lasciate riposare per un minuto.
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