La ricetta Fiesta Cake pops si presta a trasformare gli avanzi di dolci in un vero e proprio capolavoro. Questi mini-tartufini, grazie alla marmellata d’arancia e ai biscotti che li compongono, ricordano vagamente il sapore di una famosa brioche, rendendogli un tocco di originalità e rendendoli perfetti per momenti di festa o per rinnovare la tradizione natalizia.
- Tritare finemente il pan di spagna avanzato e mescolarlo con abbondante marmellata d’arancia e un goccio di liquore per intensificarne il gusto.
- Formare delle palline grosse come noci, utilizzando il composto ottenuto con le mani.
- Se preferite un copertura croccante, rotolare le palline nel cacao amaro o nello zucchero a velo.
- Se invece desiderate un tocco di eleganza, lasciare sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e immergere i cake pops nell’intreccio fluido.
- Lasciare asciugare i cake pops su una teglia rivestita di carta da forno.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
