La ricetta Fichi farciti al liquore è un piatto dolce e raffinato che affonda le radici nella tradizione culinaria italiana. Questo dessert è solitamente gustato durante le occasioni speciali e le cene eleganti. I sapori tipici di questo piatto sono dolci e leggermente liquorosi, grazie all’aggiunta di cognac e liquore.
I Fichi farciti al liquore sono un piatto semplice da preparare, ma che richiede alcuni passaggi accurati.
- Togli le foglie dai fichi e tagliali a metà longitudinalmente, avendo cura di non tagliarli completamente in due.
- Rimuovi parte della polpa interna dei fichi e mettila da parte.
- In una ciotola, mescola la polpa dei fichi con lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e le mandorle tritate.
- Aggiungi il cognac e il liquore alla miscela e mescola bene.
- Riempi ogni fico con il composto ottenuto e copri con un po’ di zucchero.
- Su una carta da forno disponi i fichi e mettili in forno per qualche minuto.
- Spremi un po’ di succo di limone sui fichi e servili.
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