Fichi al vino rosso

La ricetta Fichi al vino rosso è un dolce dal sapore intenso e raffinato che trae origine dalle regionie mediterranee, dove l’abbondanza di fichi viene valorizzata in preparazioni che esaltano la loro dolcezza naturale.

Gli ingredienti principali, vino rosso, zucchero e fichi freschi, si amalgamano creando un connubio unico che si arricchisce con note speziate di anice e cannella, e il tocco inebriante del liquore. Questo piatto è ideale come dessert dopo un pasto, perfetto per una serata speciale o per un’atmosfera calda e accogliente.

• Sciacqua i fichi e asciugali delicatamente.
• In un tegame, unisci il vino rosso, lo zucchero, il miele e i liquori.
• Porta a ebollizione il composto, quindi riduci la fiamma e fai riposare per 10 minuti.
• Aggiungi i fichi al composto di vino, assicurandoti che siano ben coperti.
• Copri il tegame e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.
• Rimuovere i fichi dal tegame e sistemare in un piatto.
• Lascia addensare il liquido di cottura fino a ottenere una salsa densa.
• Versa la salsa sui fichi.
• Spolvera con anice e cannella macinata.

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