Fiammiferi di topinambur e melagrana

Per realizzare la ricetta Fiammiferi di topinambur e melagrana nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

fiammiferi di topinambur e melagrana

Ingredienti per Fiammiferi di topinambur e melagrana

chicchi di melagranamandarinimelagraneoliopepesaletopinambur

Preparazione della ricetta

Come preparare: Fiammiferi di topinambur e melagrana

La ricetta fiammiferi di topinambur e melagrana nasce dalla voglia di proporre un contorno scenografico e raffinato, con sapori di stagione che si sposano in armonia. Alessandro, che ama sperimentare con i prodotti naturali e piacevoli al palato, propone questa maniera originale di gustare il topinambur, crudo e leggero, con il contrasto agrumato della melagrana.

  • Lavare bene il topinambur e affettarlo finemente, a fiammifero.
  • Spremere i mandarini e versare il succo sui topinambur tagliati, mescolando bene.
  • Lasciare marinare il tutto in luogo fresco per minimo mezz’ora.
  • Eliminare il topinambur dalla marinatura e condire con olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
  • Decorare con chicchi di melagrana.
  • Servire questo originale piatto e godersi il gusto complesso e piacevole dei sapori

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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