La ricetta Fettuccine salmone, menta e limone
Originata in una delle regioni più belle d’Italia, questo piatto è un omaggio al mare cruento e al suo succo salino. Il salmone, la menta e il limone sono ingredienti che si sposano a perfezione in questo tipo di ricetta, creando un’estrema freschezza e aromaticità. Il Fettuccine salmone, menta e limone è solitamente servito come secondo piatto in unmenu di pesce, ma può essere anche una deliziosa idea per un pranzo o un aperitivo.
- Prendi un chilogrammo di salmone fresco e lascialo marinare nel frigorifero per almeno due ore in un mix di acqua, sale e pepe nero in grani.
- Frai fettuccine al dente e disponili su dei piatti.
- Sforma i filetti di salmone con la menta e il limone, creando un mix originale e goloso.
- Aggiungi il mix di salmone, menta e limone alle fettuccine e disponi sulle portate.
- Serve il Fettuccine salmone, menta e limone caldo, decorando con un tocco di menta e un po’ di pepe nero in grani.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
