La ricetta Fettuccine con olive e pomodoro ciliegino è un primo piatto facile e veloce da preparare, ideale per quando non si ha molto tempo da dedicare alla cucina. Questo piatto si distingue per il suo sapore delicato e sfizioso, grazie all’abbinamento delle olive e del pomodoro ciliegino. È un’ottima scelta per quando si vuole preparare un pasto rapido ma gustoso.
- Portate ad ebollizione una pentola capiente con dell’acqua salata.
- In una padella anti-aderente, mettete l’aglio in polvere e l’olio evo e mettete a riscaldare a fiamma bassa per qualche minuto.
- Iniziate la cottura delle Fettuccine.
- Quando l’aglio inizierà leggermente a soffriggere, mettete il vino e lasciate evaporare l’alcol.
- Unite il condimento di olive e pomodoro ciliegino, mescolate e unite mezzo mestolo di acqua di cottura della pasta.
- Scolate la pasta, lasciando un po’ di acqua di cottura, e versatela nella padella del condimento.
- Mantecate a fiamma alta e, se lo ritenete opportuno, aggiungete ancora un po’ di acqua e lasciatela evaporare.
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