Ingredienti per Fettuccine con cozze fresche e pomodorini
- aglio
- cozze
- olio
- pasta fresca
- pasta tipo fettuccine
- pomodorini
Preparazione della ricetta
Come preparare: Fettuccine con cozze fresche e pomodorini
Viene spesso servito in ristoranti di pesce o in occasioni informali, come cene con amici o in famiglia. La combinazione di cozze fresche, pomodorini e pasta fresca crea un’armonia di sapori e textures che rende questo piatto veramente unico.
Il primo passo per preparare questo piatto è pulire e preparare gli ingredienti, come ad esempio pulire le cozze e lavare i pomodorini.
- Soffriggere l’aglio in olio caldo per creare un profumo aromatico.
- Aggiungere le cozze e i pomodorini per creare un sugo leggero e fresco.
- Cuocere la pasta fresca, come ad esempio le fettuccine, in acqua bollente salata.
- Scolare la pasta e unirla al sugo di cozze e pomodorini.
Per finire, si può aggiungere un tocco di olio extravergine e una spolverata di prezzemolo fresco per dare un tocco di freschezza al piatto. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.