Questo piatto presenta le fettine di vitello tagliate a pezzi non troppo piccole, unite a patate e pancetta affumicata, e condite con concentrato di pomodoro e sesamo.
- Ho tagliato le fettine di vitello a pezzi non troppo piccole, ed ho unite tutti gli altri ingredienti insieme nella teglia.
- Ho coperto e fatto cuocere a fuoco basso per i primi 20 minuti e dopo ho alzato la fiamma per fare dorare.
- Ogni tanto ho dato una mescolatina.
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