La ricetta fettine di vitello alla pizzaiola è un piatto tipico della tradizione italiana, che si presenta con un delizioso mix di sapori e aromi. Le fettine di vitello sono cotte in un condimento ricco di aglio, pomodori e erbe aromatiche, creando un piatto pieno di gusto e profumo.
- Versate l’olio in una padella e fate soffriggere l’aglio per qualche minuto.
- Fate rosolare le fettine di vitello a fuoco vivo, quando saranno leggermente cotte da entrambi i lati aggiungete anche i pomodori pelati.
- Aggiungete uno o due bicchieri di acqua bollente, aggiungete il sale e condite con il prezzemolo fresco tritato e l’origano.
- Portate a ebollizione e cuocete le fettine di vitello per 45 minuti con il coperchio.
- Quando le fettine di vitello saranno tenere, togliete dal fuoco e servitele ancora calde.
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