La ricetta Fettine di petto di tacchino al marsala e arancia affonda le sue radici nella tradizione culinaria italiana, là dove il tempo a tavola coincide con il gusto e l’arte della preparazione. Questo piatto rappresenta perfettamente la fusione tra il classico e l’innovativo, creando un’esperienza gastronomica unica e peculiare.
Staccando ogni ingrediente con cura, imboccando il petto di tacchino per staccare ogni fettina e sfregandole delicatamente con sale e pepe, si prepara il sottobosco per un gusto incredibile.
Taglia l’arancia a fette spesse e stacca le parti più grandi dei bianchi;
In una ciotola frulla su impastatrice, il Marsala;
In un padellino, scalda il Marsala e aggiungi l’arancia tritata;
Uniscili alle fettine di petto e cuoci a fiamma medio-alta fino a che duri 2-3 minuti;
Metti il tutto in forno per una seconda cottura;
I tovaglioli sono pronti per essere decorati e serviti.
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