La Fettine alla pizzaiola è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario del sud Italia. Questo delizioso piatto è noto per i suoi sapori intensi e il profumo di aglio e origano che si sprigiona durante la cottura. Solitamente gustato come secondo piatto o come antipasto in occasioni informali, le Fettine alla pizzaiola sono un must-have in ogni mensa estiva.
- Scegliete le fettine di carne più sottili e tagliatele a strisce.
- In una padella capiente scaldate due cucchiai di olio e fate soffriggere l’aglio tritato.
- Aggiungete le fettine di carne e fatele cuocere fino a quando non saranno ben rosolate.
- Unite i pomodorini tagliati a metà e i pomodori a cubetti, aggiungendo sale, pepe e origano a piacere.
- Fate cuocere il tutto per alcuni minuti, finché le fettine non saranno completamente cotte e i sapori non si saranno completamente fusi.
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