Fette di tacchino in padella

La ricetta FETTE DI TACCHINO IN PADELLA è un piatto semplice e gustoso della cucina italiana, diffuso in particolare nelle regioni del centro e del nord.

Le fette di tacchino, cotte in padella con aromi mediterranei come aglio, rosmarino, salvia e origano, si sposano perfettamente con le patate che diventano tenere e dorate. L’aggiunta dei limoni dona un tocco di freschezza e acidità, bilanciando i sapori più decisi.

Tradizionalmente, questo piatto veniva preparato con gli avanzi di tacchino arrosto, ma può essere gustato anche con carne fresca. È un piatto ottimo per le occasioni informali, perfetto per una cena tra amici o un pranzo veloce.

• Lava e taglia le patate a fettine sottili.
• Scalda un filo d’olio in una padella e dorale su entrambi i lati.
• Incorpora le fette di tacchino nella padella e cuocile fino a quando non saranno dorate.
• Aggiungi aglio tritato, rosmarino fresco tritato, salvia fresca trita, origano secco e pepe.
• Sfuma con il succo di mezzo limone.
• Condisci con sale e lascia cuocere per qualche minuto.
• Spalma una foglia di burro sulla superficie del piatto.
• Decora con il succo dell’altro limone e servile.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.