La ricetta Fette di cavolfiore alla mediterranea cotte in forno è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario delle coste del Mediterraneo. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e intensi, che si sposano perfettamente con l’atmosfera delle serate estive. Di solito viene servito come antipasto o contorno, accompagnando piatti di pesce o carne.
Per preparare le Fette di cavolfiore alla mediterranea cotte in forno, segui questi passaggi:
- Lava il cavolfiore e taglialo in fette spesse circa 1 cm.
- In una ciotola, mescola olio d’oliva extra-vergine, acciughe, capperi e olive.
- In un’altra ciotola, versa il composto di olio e ingredienti sulle fette di cavolfiore.
- Inforna il cavolfiore in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o finché non sarà tenero e dorato.
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