La Fettamisù Torta della Nonna Tiramisù con Fette Biscottate è una variante creativa del classico tiramisù, che combina i sapori tradizionali dell’Italia con una texture unica. Questo piatto solitamente viene gustato come dessert o merenda, ed è particolarmente apprezzato per la sua originalità. L’uso delle fette biscottate al posto dei savoiardi dona un tocco croccante e rustico.
- Inizia preparando il budino: in una pentola, unisci il latte, la vaniglia e lo zucchero, portando a ebollizione.
- Prepara le fette biscottate: immergile nel budino ancora caldo per ammorbidirle.
- In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma e aggiungi un po’ di zucchero.
- In un’altra ciotola, mescola l’avena tostata con i pinoli tritati.
- Inizia a comporre la torta: stendi uno strato di fette biscottate, copri con uno strato di budino, poi con uno strato di albumi montati e infine con uno strato di avena e pinoli.
- Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di albumi montati.
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