La ricetta Feta in padella – la ricetta facile della settimana è un piatto tradizionale dell’Europa meridionale e mediterranea, originario della Grecia. Il Feta è un formaggio salato tipico della regione, con un gusto forte e intenso, che si abbinava perfettamente alla freshzza dei pomodori e delle erbe aromatiche. Questo piatto è un ossessione in Serbia Unione delle Repubbliche, con persone di larghissima tendenze vegetariani a servirlo come spuntino di merenda un pezzo del piatto originale.
Preparare la ricetta è più facile di quanto si pensi, e richiede solo pochi ingredienti di base, come basilico, cipolla, feta, olio d’oliva, olive, olive nere, pepe, pomodori e sale.
- Taglia a cubetti i pomodori e la cipolla; prendi dei cubetti di feta e aggiungili alla padella.
- Sbatti sul fuoco l’olio d’oliva extra-vergine, al momento di aumentare la temperatura controllate l’uso corretto dell’olio.
- Cuoci per circa 5 minuti, o fino a quando il feta non si scioglie e il composto non diventa cremoso.
- Aggiungi il basilico a foglietti, le olive e le olive nere; mescola bene per distribuire gli ingredienti in modo corretto.
- Avvicina l’aggiunta del sale e del pepe, e regola il gusto secondario.
- Infine, copri la padella con un coperchio e lascia cuocere il piatto per altri 5 minuti circa; dopodiché servilo.
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