La ricetta Feta al forno con sesamo e miele è originaria della Grecia, dove il formaggio fresco e salato si sposa alla perfezione con il dolce miele e il nutriente sesamo. Questo piatto semplice ma saporito è solitamente gustato come antipasto o accompagnamento per i vini bianchi, specialmente durante le serate estive in compagnia di amici e parenti. La sua preparazione è velocissima e richiede solo pochi ingredienti, ma il risultato è assolutamente delizioso.
- Prendi un blocco di feta fresca e lasciala a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
- In un piccolo recipiente, miscela 2 cucchiai di miele con 1 cucchiaio di olio.
- Cospargi il sesamo sulla feta, quindi Brush la superficie con la miscela di miele e olio.
- Metti la feta in una teglia e inforna a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando non risulta dorata e caramellata.
- Servi calda, accompagnata da crackers o pane tostato.
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