La ricetta Feta al forno con friggitelli e cipolla dolce è un piatto semplice e saporito di origine greca.
Caratterizzato dai sapori decisi della feta, del timo e dei friggitelli, vengono amplificati dalla dolcezza della cipolla.
Perfetto come antipasto o contorno, si sposa con qualsiasi occasione, dalla cena informale alla tavola imbandita.
Per realizzare questo delizioso piatto, segui questi semplici passaggi:
- Inizia preparando gli ingredienti: sbuccia e trita finemente la cipolla, lava e taglia i friggitelli a pezzetti.
- In una padella capiente, scalda un filo d’olio e rosola a fuoco dolce la cipolla per circa 5 minuti, finché non diventa morbida e trasparente.
- Aggiungi i friggitelli e cuoci per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Sfumate con un goccio di vino bianco e lasciate evaporare.
- In una teglia da forno, dispongo la feta a pezzi, aggiungi i friggitelli e la cipolla.
- Condisci con olio extravergine d’oliva, sale, pepe e timo.
- Inforna a 180°C per circa 15 minuti, o fino a che la feta non è sciolta e dorata.
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