La ricetta Festa degli hamburger di Anna Moroni è una golosissima interpretazione tipica del celebre piatto americano, arricchita da ingredienti italiani d’alta qualità. Una vera ode al sapore, è ideale per un pranzo in famiglia o un picnic con gli amici, con la sua morbidezza del panino, il gusto intenso della carne e la sapidità dei formaggi.
Inizia preparando il condimento per gli hamburger: trita finemente cipolla, cetrioli, trito aromatico, e aggiungi ketchup, sale e pepe.
- Mescola la carne di vitello macinata, la carne macinata, il pane grattato, un uovo, un pizzico di noce moscata e sale, pepe.
- Formare delle forme rotonde con la miscela di carne.
- Cuocere gli hamburger in padella con olio caldo, fino a quando saranno dorati e cotti.
- Fare tostare dei piccoli panini e condirli generosamente con i conditi per hamburger.
- A guarnire mettere formaggio cheddar, pancetta croccante, prosciutto cotto e pomodori.
- Per una nota fresca, aggiungi fettine di limone.
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