La ricetta FESA DI TACCHINO ARROTOLATA
La FESA DI TACCHINO ARROTOLATA è un piatto tipico del contesto culinario italiano. Il tacchino è un ingrediente classico di molti piatti tradizionali italiani e viene spesso preparato con tecniche di brasatura o arrotolamento. Nella nostra versione, la fesa di tacchino è arrotolata intorno ad altri ingredienti per creare un ricco e saporito piatto.
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Soffriggi l’aglio in padella con un po’ di olio fino a quando non è dorato.
- Aggiungi i wurstel e la mortadella, rosolali insieme per qualche minuto.
- Aggiungi i spinaci e lasciali sfumare per pochi secondi.
- Stendi la fesa di tacchino e versa il composto di aglio, würstel, mortadella e spinaci lungo l’intero lato.
- Spolvera con pepe e sale e arrotola la fesa di tacchino intorno al composto.
- Nella stessa padella, aggiungi un po’ di vino bianco e lascialo ridurre a cottura.
- Poi, aggiungi la scamorza a pezzi nella padella, mescolando bene.
- Cook la fesa per altri 5-7 minuti, componendo gli elementi insieme e alla fine spolverazone con il pepe.
<liigure un po' di olio nella padella e cuoci la fesa di tacchino fino a quando non è dorata su entrambi i lati.
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