La ricetta Fegatini di pollo alla veneta è un piatto tipico della tradizione culinaria veneta, caratterizzato da sapori delicati e aromatici. Questo piatto viene solitamente gustato durante le festività natalizie, quando si riuniscono le famiglie per celebrare insieme. La sua preparazione richiede pochi ingredienti, ma richiede attenzione e pazienza per ottenere il risultato desiderato.
- Iniziamo la preparazione della ricetta scaldando il burro in una padella a fuoco basso, aggiungendo poi la cipolla bianca tritata finemente.
- Cuociamo la cipolla finché non diventi morbida e dorata, aggiungendo sale e salvia per dare profondità al sapore.
- Aggiungiamo i fegatini di pollo nella padella, cuocendo finché non siano ben rosolati.
- Uniamo l’olio alla padella, mescolando bene tutti gli ingredienti per amalgamarli.
- Cuociamo il tutto per alcuni minuti, fino a quando i fegatini sono cotti e teneri.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
