La ricetta Farro con tonno e crema d’avocado, originaria della costa mediterranea, unisce i sapori freschi e decisi del tonno con la cremosità dell’avocado e la rusticità del farro. Questo piatto è ideale per una cena estiva leggera e rinfrescante, forse sulla terrazza di una casa di vacanze affacciata sul mare.
La preparazione è semplice e veloce:
- Lavare il farro e lessarlo in acqua salata fino a quando non è al dente.
- Sbucciare l’avocado e schiacciarlo in una ciotola con una forchetta.
- Aggiungere il formaggio fresco sbriciolato all’avocado e mescolare bene.
- In una padella, scalare il tonno con olio, sale e pepe nero in grani.
- Mescolare il tonno con il farro lessato e il composto di avocado e formaggio.
- Servire il Farro con tonno e crema d’avocado in un piatto fresco e gustoso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
