La ricetta Farfalle pasta primavera ricotta e piselli è un piatto classico della cucina italiana, tipico della stagione primaverile. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e leggeri, come quelli dei piselli e della ricotta, che si abbinano perfettamente con la pasta tipo farfalle. Solitamente viene gustato durante le giornate primaverili, quando i ingredienti freschi sono più facilmente reperibili.
- Scaldare l’olio in una padella per soffriggere i cipollotti tritati fino a quando non diventano trasparenti.
- Aggiungere i piselli e cuocerli per alcuni minuti, fino a quando non sono teneri.
- Cuocere la pasta tipo farfalle in acqua bollente salata, seguendo le indicazioni sulla confezione.
- Scolare la pasta e aggiungerla alla padella con i cipollotti e i piselli.
- Mescolare la ricotta con la pasta e gli altri ingredienti, aggiustando di sale se necessario.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
