Ingredienti per Farfalle integrali pancetta e broccoli
- aglio
- broccoli
- cipolla
- olio d’oliva extra-vergine
- pancetta affumicata
- pasta tipo farfalle
- pepe
- pomodorini
- sale
- sugo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Farfalle integrali pancetta e broccoli
La ricetta Farfalle integrali pancetta e broccoli è un piatto gustoso e nutriente, originario dell’Italia centrale. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e aromi freschi, grazie alla combinazione di pancetta affumicata, broccoli e pomodorini.
Viene spesso gustato durante la stagione autunnale e invernale, quando i broccoli sono più freschi e saporiti.
Inizia la preparazione tritando finemente la cipolla e l’aglio, poi soffriggi nel l’olio d’oliva extra-vergine fino a quando non diventano dorati.
- Aggiungi la pancetta affumicata e falla cuocere fino a quando non diventa croccante.
- Unisci i broccoli e i pomodorini, e cuoci per alcuni minuti fino a quando non diventano teneri.
- Lessa le farfalle integrali in abbondante acqua salata, poi scolale e aggiungile al sugo preparato in precedenza.
- Mescola il tutto con cura, aggiungendo sale e pepe a piacere per insaporire il piatto.
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