Ingredienti per Farfalle integrali fatte in casa
- farina integrale
- pasta tipo farfalle
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Farfalle integrali fatte in casa
La ricetta Farfalle integrali fatte in casa è un piatto tipico della tradizione italiana, che richiama sapori genuini e antichi. Originaria delle regioni settentrionali del paese, questa ricetta è solitamente gustata in occasione di pranzi domenicali in famiglia o durante le festività.
Nel suo insieme, il piatto rappresenta un perfetto equilibrio di sapore e nutrizione, grazie all’utilizzo di farina integrale che conferisce una nota leggermente più rustica rispetto alla pasta tradizionale.
- Mescolare 2 uova con 200 g di farina integrale fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lasciare riposare l’impasto per almeno 30 minuti.
- Stendere l’impasto con un mattarello fino a ottenere una sfoglia sottile.
- Tagliare la sfoglia in forma di farfalle, utilizzando uno stampo o un cutter.
- Cuocere le farfalle in acqua salata per 3-4 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
