Ingredienti per Farfalle integrali allo zenzero,carote e piselli
- aglio
- alga nori
- biscotti
- carote
- formaggi
- funghi
- gomasio
- insalata
- legumi
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- pane
- patate
- piselli
- porri
- prezzemolo
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
- zenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Farfalle integrali allo zenzero,carote e piselli
- Sbollenta le carote e i piselli.
- Lava e taglia finemente l’aglio.
- Scalda l’olio d’oliva extra-vergine in una padella e soffriggi l’aglio.
- Aggiungi le carote e i piselli e cuoci per qualche minuto.
- Raschi un cucchiaino di zenzero fresco e aggiungilo al soffritto.
- Porta a bollore l’acqua salata e cuoci le farfalle integrali al dente.
- Scola le farfalle e aggiungile al soffritto di verdure.
- Condisci il tutto con sale, pepe e un filo d’olio extra vergine di oliva.
- Servi il piatto caldo e guarnisci con prezzemolo fresco tritato.
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