Farfalle gamberi e pesto

Per realizzare la ricetta Farfalle gamberi e pesto nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Farfalle gamberi e pesto
Category Primi piatti

Ingredienti per Farfalle gamberi e pesto

  • gamberi
  • olio
  • sale fino
  • scampi
  • trito aromatico

Preparazione della ricetta

Come preparare: Farfalle gamberi e pesto

La ricetta Farfalle gamberi e pesto è un classico della cucina italiana che combina sapori freschi e delicati. Originario della Liguria, questo piatto è solitamente gustato durante l’estate, quando i gamberi sono più freschi e il pesto è più saporito. La combinazione di gamberi, pesto e farfalle è un connubio perfetto che sa di fresco e di mare.

  • Tritate finemente il trito aromatico.
  • In una padella, scaldate l’olio e fate soffriggere il trito aromatico fino a quando non diventa fragrante.
  • Aggiungete i gamberi e gli scampi, e fate cuocere fino a quando non diventano rosa.
  • Aggiungete il pesto e mescolate bene.
  • Cuocete le farfalle al dente, poi scolatele e aggiungete il condimento con i gamberi e il pesto.
  • Infine, aggiustate di sale fino.

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