Ingredienti per Farfalle gamberi e pesto
- gamberi
- olio
- sale fino
- scampi
- trito aromatico
Preparazione della ricetta
Come preparare: Farfalle gamberi e pesto
La ricetta Farfalle gamberi e pesto è un classico della cucina italiana che combina sapori freschi e delicati. Originario della Liguria, questo piatto è solitamente gustato durante l’estate, quando i gamberi sono più freschi e il pesto è più saporito. La combinazione di gamberi, pesto e farfalle è un connubio perfetto che sa di fresco e di mare.
- Tritate finemente il trito aromatico.
- In una padella, scaldate l’olio e fate soffriggere il trito aromatico fino a quando non diventa fragrante.
- Aggiungete i gamberi e gli scampi, e fate cuocere fino a quando non diventano rosa.
- Aggiungete il pesto e mescolate bene.
- Cuocete le farfalle al dente, poi scolatele e aggiungete il condimento con i gamberi e il pesto.
- Infine, aggiustate di sale fino.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
