La ricetta Farfalle dal sapore estivo, un piatto estivo che ci riporta al profumo dei campi coltivati e delle spiagge sabbiose. Questo piatto, originario della regione italiana della Liguria, è caratterizzato dai sapori freschi e delicati del basilico, delle erbe e dell’olio d’oliva extra-vergine. È un piatto ideale per le giornate estive, quando siamo alla ricerca di un pranzo leggero e rinfrescante.
La preparazione è semplice e veloce, perfetta per un pranzo improvvisato con gli amici o una colazione estiva in famiglia. Ricetta di farfalle alla mia maniera, che vi dedico oggi.
- Fette il basilico e gli odori, e disponili su di un tagliere.
- Sfumate l’olio d’oliva extra-vergine in una padella calda, quindi aggiungete il pesto e mescolate bene.
- Cook the pasta tipo farfalle al dente, quindi scolatela e aggiungetela nel pesto.
- Mescolate bene la pasta con il pesto e il basilico, e saltate con sale.
- Servite subito, possibilmente con crostini o cracker.
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