La ricetta Farfalle cremose con peperoni e gorgonzola è un classico della tradizione italiana, originario delle regioni settentrionali. Questo piatto caratterizzato da sapori decisi e cremosi è solitamente gustato durante le serate invernali, in compagnia di amici e familiari.
- Scegliere la cipolla fresca e tagliarla finemente.
- Scegliere il formaggio gorgonzola di alta qualità e tagliarlo in piccoli pezzi.
- Miscelare l’olio con la panna e portare a temperatura moderata.
- Cuocere le farfalle in acqua salata e scolarle al dente.
- In una padella grande, unire la cipolla, la panna, il gorgonzola e le farfalle e condire con sale, pepe nero.
- Mantenere sulla fiamma moderata e mescolare finché il formaggio sarà completamente fuso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
