Ingredienti per Farfalle con zucchine, gamberi e zafferano
- cipollotti
- gamberi
- menta
- olio
- pasta tipo farfalle
- pepe nero in grani
- sale
- vino bianco
- zafferano
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Farfalle con zucchine, gamberi e zafferano
La ricetta Farfalle con zucchine, gamberi e zafferano è un piatto estivo, leggero e saporito, originario della cucina mediterranea. I sapori tipici di questo piatto sono il fresco della menta e delle zucchine, il gusto deciso dei gamberi, e il tocco aromatico dello zafferano. Il piatto viene solitamente gustato in serate estive, in compagnia di amici e famiglia.
- Pulisci le zucchine e tagliale in rondelle sottili;
- In una padella, scalda l’olio e soffriggi i cipollotti finché non sono dorati;
- Aggiungi le zucchine e cuoci fino a quando non saranno morbide;
- Aggiungi i gamberi e cuoci per altri 2-3 minuti;
- Aggiungi il vino bianco e lascia cuocere per altri 2-3 minuti;
- In una boule, mescola la pasta cotta con i gamberi e le zucchine;
- Aggiungi lo zafferano, la menta, il sale e il pepe, e mescola bene;
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
