Ingredienti per Farfalle con ragù di tonno: un primo piatto dal sapore delicato
- carote
- cipolla
- olio d’oliva extra-vergine
- origano
- pasta tipo farfalle
- pepe
- pomodori
- pomodorini
- sale
- sedano
- tonno fresco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Farfalle con ragù di tonno: un primo piatto dal sapore delicato
La ricetta Farfalle con ragù di tonno: un primo piatto dal sapore delicato prende origine dalle coste del Mediterraneo, dove il tonno fresco è protagonista di tantissime preparazioni tradizionali. Questo piatto, in particolare, è caratterizzato da un sapore delicato e fresco, grazie all’unione del tonno con i pomodori e le erbe aromatiche. È un piatto ideale per le giornate estive, quando si cerca di alimentarsi in modo leggero e sano.
La ricetta si basa su un ragù di tonno semplice e gustoso, che accompagna alla perfezione le farfalle. Per preparare il ragù, si comincia a rosolare la cipolla e le carote in olio d’oliva extra-vergine, aggiungendo poi il sedano e l’origano.
- Una volta che le verdure sono dorature, si aggiungono i pomodori e i pomodorini, insieme a un pizzico di sale e pepe.
- Intanto, si cuoce la pasta tipo farfalle in acqua salata, fino a quando non risulta al dente.
- Una volta cotta, la pasta viene condita con il ragù di tonno.
<li.Il tonno fresco viene quindi aggiunto al ragù, lasciandolo cuocere per alcuni minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
